※当サイトではアフィリエイト広告を利用しています。

【本当にのびた!納豆でのびーるアイスクリーム】キッチンラボ 食材編

キッチンラボ
作:露久保美夏 出版社:偕成社
mocoママ
mocoママ

こんにちは!mocoママです。
きょう、なによむ?

じゅん
じゅん

「キッチンラボ どうしてそうなる?実験レシピ 食材編」が読みたい!

mocoママ
mocoママ

食材を使った実験が紹介されているね。

簡単なので、実際にやってみよう!

【どんな本?】キッチンラボ 食材編

著者は、小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも幅広く活動している露久保美夏先生です。

やってみたいレシピが12個!

『食材』の個性を知ることができるレシピを合計12個掲載しています。

例えば…

  • 納豆でのびーるアイスクリーム
  • しゃかしゃかふって手作りバター
  • 2色にわかれるふしぎなゼリー

など、実際にやってみたくなるものばかり。

写真付きで詳しく作り方が描かれていて、わかりやすい。
『ここに注目!』の欄で実験の原理も解説しています。

5歳でも実験できました。

今回は『納豆でのびーるアイスクリーム』をやってみました!

1.納豆をうつわにいれて、糸を引くまで、はしでよくかきまぜる。

2.納豆のつぶだけをとりだし、ねばねばが残ったうつわにアイスクリームをいれる。

3.うつわの内側についた納豆のねばねばをアイスクリームですくいとるように、手早くまぜる。

キッチンラボ どうしてそうなる?実験レシピ 食材編|霧久保美夏 著 より引用

①納豆をうつわにいれて、糸を引くまで、はしでよくかきまぜるよ。

※やりすぎて納豆がちょっと飛び出しちゃったよ。

②納豆のつぶだけをとりだし、ねばねばが残ったうつわにアイスクリームをいれる。

※取り出した納豆はあとで食べよう。

③うつわの内側についた納豆のねばねばをアイスクリームですくいとるように、手早くまぜる。

※力が必要なので、はじめは大人の人に手伝ってもらうと混ぜやすいよ。

こどもの反応

じゅん
じゅん

めっちゃのびた!

納豆の味はしなかったよ。

mocoママ
mocoママ

簡単だし、トルコアイスみたいで楽しかったね。

また、ほかのレシピも作ってみよう!

最後に余った納豆に添付のタレを絡めてから、アイスに混ぜてみました!

◎うーん、これはネトネト食感。

◎味は甘じょっぱい感じで意外とGOOD!

◎納豆が入ることで罪悪感なくアイスが食べられます(笑)

対象年齢は何歳くらい?

「やってみたい!」気持ちが芽生える3歳頃~が最適だと思います。

今回紹介したアイスのレシピのように、簡単なものであれば2歳でも十分楽しめます。(納豆のねばねばには注意してください。)

小学生なら自由研究にもピッタリですね!

まとめ

  • 親子で楽しめる簡単レシピが掲載されています。
  • 3歳頃~自分で実験できます。
  • 実験の原理の解説付き。
mocoママ
mocoママ

以上、参考にしていただけると幸いです。

また、ほかにも本を紹介していきますね!

↓いいねと思ったら押してね↓

ブログランキング・にほんブログ村へ